Sund & Sej opskriftskonkurrence afgjort

Oprettet dato: 18. december 2009

Pressemeddelelse:

Smyril Line overrækker hovedpræmien til Havneforum`s julearrangement

En rejse for 2 personer med Smyril Line til Færøerne til en værdi af ca.15.000 kr var præmien for at lave ”verdens bedste opskrift på SEJ” – en konkurrence som nu har løbet i ½ år og som Hanstholm var stolte af at få afgjort – med så bred den deltagelse og opbakning. Vinderen var fra Frederikshavn, nr 2 fra Storvorde –mens Thorkild Jacobsen, der repræsenterer ”Hanstholm” kom ind på en flot 3.plads. Der var fine gavekort til køb hos Havneforum`s medlemmer til 2. Og 3. Pladsen.

De tre vinderopskrifter – og billeder af retterne kan findes på Havneforum`s hjemmeside www.hanstholmhavneforum.dk

 Se opskrifterne på retterne her:

Da Britta Vang Mikkelsen, Hanstholm Havneforum bød velkommen – orienterede hun samtidig med forsamlingen om at 95% af den sej, der landes i Danmark – landes i Hanstholm og at det nu er bevist at man bliver klogere af at spise fisk og lever sundere, længere – så det er synd, at der ikke sælges ret meget i Danmark af den skønne fisk, vi lander her i Hanstholm – og håber vi meget på at denne kampagne også kan være med til at hjælpe dette en lille smule på vej..

Arrangementet var samtidig Havneforum`s juleafslutning hvor alle medlemmer fik chancen for at smage de 3 vinder retter – og der var meget ros til Hotel Hanstholm – der havde stået for produktionen af retterne og til Vigsø Feriecenter for deres deltagelse i udvælgelse og præsentation af retterne.

Britta opfordrede forsamlingen til at sende spændende opskrifter - gerne med billeder af retten – til Hanstholm Havneforum, så vil der løbende blive lavet en fiske-kogebog på hjemmesiden.

For yderligere kontakt:

Britta Vang Mikkelsen, Hanstholm Havneforum mail bvm@hanstholmhavneforum.dk

3. præmien gik til Thorkild Jakobsen, Hanstholm for en spændende Sej ret med Grønkål...